Das Weingut
 

Büro - Klostergartenstraße

Betrieb - Urbanusstraße

Klostergartenstraße - Hier ist unser Büro

Urbanusstraße - Hier finden sich Betrieb und Weinkeller sowie die Ferienwohnungen


Unsere Betriebsphilosophie:

 

„Ganzheitliches Verständnis des Weines im Kontext seiner kulturhistorischen Bedeutung“

 

Das heißt für uns:

  • hervorragende Qualität ist unsere höchste Zielsetzung

  • bewährte Traditionen und die Offenheit, über neue Möglichkeiten nachzudenken, bilden die Grundlage unserer Weinherstellung

  • wir reduzieren Wein nicht nur auf kurzfristige marktwirtschaftliche Interessen

  • wir verfolgen eine zukunftsorientierte Pflege und Bewahrung des „Kulturgutes Wein“

  • die vielfältigen kulturhistorischen Verknüpfungen des Weines mit unserer Gegenwart und die Vermittlung dieser Inhalte an ein interessiertes Publikum stellen einen zentralen Bestandteil unserer Betriebs-philosophie dar

  • neben dem Wein bildet deshalb auch ein breitgefächertes Angebot an Führungen und Seminaren ein Markenzeichen unseres Betriebes

Christoph Weis bei der Reife-Messung