„Mit einer sehr späten Lese aus bester Steillage mit ausgesprochen hohem Mostgewicht von fast 100° Oechsle und einer integrierten Säure von unter 7 g/l präsentiert sich der Wein extrem mineralisch. Seine Geschmackskomponenten offenbaren sich bereits in einer extrovertierten Nase nach reifen Fruchtaromen, gepaart mit Primäraromen aus der Gärung. Der reine Geschmack zeigt ob seines hohen Extraktgehaltes fast salzige Komponenten, die im Abgang an Brennnessel und Feuerstein erinnern. Dieser Wein gehört in eine Reihe von typisch Boden- und Terroirgeprägten Weinen, die ihre einmalige Herkunft perfekt beweisen. Das Reifepotenzial und der traditionelle Ausbau versprechen dem Wein in den nächsten fünf Jahren eine grandiose Entwicklung.“
